Una Navidad Gourmet en Madrid: Wellington Hotel & Spa y Grand Siècle de Laurent-Perrier

Para estas festividades, el Wellington Hotel & Spa Madrid vuelve a elevar la experiencia navideña con una oferta gastronómica de primer nivel, en la que el champagne Grand Siècle de Laurent-Perrier juega un papel estelar. Este champagne icónico, una joya de la casa Laurent-Perrier, fue el protagonista de un cóctel de presentación en el que se adelantaron los menús navideños del hotel. Su combinación perfecta de frescura, complejidad y elegancia resultó ser el acompañante ideal para la exquisita propuesta del Wellington, que apuesta por una Navidad donde el lujo, la gastronomía y la tradición se fusionan en un marco de elegancia.

La Magia de la Navidad en Cada Menú

Cena de Nochebuena (24 de Diciembre): En esta noche especial, los comensales podrán disfrutar de un menú único que abre con aperitivos preferidos, como taco de foie en pan de miel y usuzukuri de vieira con caviar, seguido de una secuencia de platos exquisitos. Que incluye un timbal de bogavante y cangrejo real y medallones de violación con carabinero. El plato principal, una pularda de Bresse rellena de trufa de invierno, promete sorprender a los paladares más refinados. Para el final, la Bûche de Noël de vainilla de Madagascar y caramelo es la elección dulce perfecta, en un ambiente acompañado de música en vivo y champagne Grand Siècle.

Gran Buffet de Navidad (25 de Diciembre): En un ambiente acogedor y elegante, el buffet de Navidad ofrece platos tradicionales y opciones de lujo como mariscos frescos, jamones ibéricos, quesos y una estación de sushi en vivo. Los platos principales incluyen lenguado a la romana, zarzuela de pescado y marisco y costillar de cordero. Para cerrar con broche de oro, los postres de obrador acompañan la música en vivo en una atmósfera perfecta para compartir en familia.

Nochevieja y Año Nuevo: El Glamour de la Gala

Gala de Nochevieja y Cotillón (31 de Diciembre): La noche del 31 de diciembre, el Wellington ofrece una experiencia sofisticada con caviar oscietra, terrina de foie de pato y un plato principal de filet mignon relleno de trompetas y trufa, finalizando con una Pavlova. de frutos rojos. La gala incluye una barra libre premium, música en vivo y un buffet de chocolate y churros a las 3:00 am, ideal para aquellos que desean recibir el año nuevo en un entorno de elegancia y fiesta.

Gran Buffet de Año Nuevo (1 de enero): La propuesta para iniciar el año incluye una variedad de mariscos, embutidos, quesos y una estación japonesa en vivo, con platos como el solomillo Wellington y cochinillo asado. La música en vivo y una animación infantil especial aseguran una celebración festiva para toda la familia, perfecta para dar la bienvenida al 2025.

Almuerzo Buffet de Reyes (6 de enero): Para cerrar las festividades, el Wellington organiza un almuerzo especial en honor a los Reyes Magos, con opciones que van desde ostras y langostinos hasta bacalao y carrillera de ternera. La visita de los Reyes Magos y regalos para los más pequeños transforman este día en una experiencia única y familiar.

Una Propuesta Exclusiva para Cada Celebración

El Wellington Hotel & Spa Madrid ofrece opciones adicionales para cenas de empresa y reuniones familiares en espacios privados, con menús personalizados y paquetes de alojamiento que combinan gastronomía y descanso. La cuidadosa selección de ingredientes de alta calidad, combinada con el champagne Grand Siècle de Laurent-Perrier, asegura una experiencia navideña que invita a disfrutar de los sabores, los momentos y el espíritu de esta mágica temporada.

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